Reducciones con «sopas»

Hay muchas técnicas ancestrales, en las que se consigue una carbonación en baja temperatura rociando o haciendo una inmersión de las piezas calientes en algún tipo de sopa que contiene material orgánico. La reacción de la sopa caliente con las piezas sacadas del horno produce coloración negra más  o menos lustrosa y otros colores producto de la reducción superficial sobre los óxidos que contiene la pasta de la pieza (normalmente hierro).

Obvara (llamada a veces «Raku báltico») es una técnica bielorrusa que consiste en escaldar una pieza ya bizcochada, que se extrae del horno aproximadamente a 900ºC, en una sopa caliente y fermentada que contiene levadura, azúcar y harina. Inmediatamente después se sumerge en agua para enfriar rápidamente la pieza. El resultado varía entre colores blanquecinos a casi negros con moteados.

Otras técnicas de reducción con “sopas” son las reducciones africanas con sopas de acacia y con aceites, o la reducción con atole de México.

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